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Ulmen sind Reifkernholzbäume und gehören zu den schönsten Edelhölzern. Die schöne und individuelle Maserung eignet sich besonders gut für die Herstellung von unseren Unikaten. Die Färbungen können sehr unterschiedlich sein. Sie reichen von gelbweisslich über gelbgrau bis hin zu gelbrötlichen und braunrötlichen Farbtönen. Im Frühholz können deutlich auffallende Jahresringe zu sehen sein. Die Gefässe der Ulme sind in zahlreichen Ringen angeordnet. Im Spätholz sind die Poren sehr fein. Frühholzsporen sorgen für deutliche Streifen und eine feine oder lebhafte Fladerung. Das zähe und harte Holz der Ulme lässt sich gut bearbeiten und ergibt eine sehr feine, glatte und matt glänzende Oberfläche.